Статті з позначкою: кухня

Навколо світу з баклажаном

Чи їли ви божевільні яблука? Ґарантую, що так. Так само, як і яблука любові та груші солодкого кохання. Бо це все – про баклажани. Цікаво, що чим назва давніша, тим вона “страшніша”. В давньому Римі вважали, що вживання баклажанів у
 |  Пані Стефа  5084 

Рецепти вишуканих закусок

Додамо трохи екзотики буденним стравам
 |  Марта Волошанська  5348 

Сирне задоволення усім на втіху

Смачні та вишукані страви зі сиру   У Франції кажуть: «Страва без сиру – наче день без сонця». Тож зробімо так, щоб сонце сяяло нам щодня. І не лише на небі, а й у нашій душі та на кухні. Адже
 |  Марта Волошанська  6326 

Яблучний спас на нашому столі

  Різноманітні страви з яблуками   Яблука дозрівають, тільки встигай їх рвати, збирати. А ще готувати вітамінні салати, супи, десерти. І їсти – їсти самому, годувати рідних, частувати гостей. САЛАТИ З ЯБЛУКАМИ Салат з яблук і сиру     2
 |  Марта Волошанська  1972 

Сезон консервації триває…

Цікаві рецепти маринування овочів. Частина друга
 |  Марта Волошанська  5133 

І до картопельки, і до м’яса, і… до горілочки

Цікаві рецепти консервування овочів
 |  Марта Волошанська  2402 

Міцний, підбадьорливий домашній квас

  «І кубками пили слив’янку, Мед, пиво, брагу, сирівець…»   httponreality.ucoz_.net_.jpg   Сирівець – це хлібний квас, один з найпопулярніших напоїв ще з часів Київської Русі. Готували його переважно з житнього борошна або житнього хліба й солоду. У лісостепових регіонах
 |  Марта Волошанська  1896 

Різна капуста на будь-який смак

«Гамай, кицю, їж капусту, будеш мати бузю тлусту»
 |  Марта Волошанська  4534 

Солодка випічка з фруктами до кави та чаю

  Настав сезон фруктів: абрикосів, слив, персиків, яблук…     Звичайно, найкраще їх споживати сирими – так організм поповниться вітамінами. Але інколи хочеться поласувати солодощами з фруктами, почастувати ними гостей, здивувати якимсь новим рецептом пляцка колежанку, яка забігла на каву.
 |  Марта Волошанська  11604 

Синенькі та смачненькі

Баклажани не лише улюблені багатьма й смачні, це ще й цілющі овочі
 |  Марта Волошанська  3430 

Зберігайте спокій і їжте бурачки

Після довгої перерви вертаюся до вас з розповіддю про один з моїх улюблених овочів – про буряк. І хоча «Львівська газета» вже писала про борщі, мені видається буряк в щоденній кухні не закінчується самими лише борщами, тому розповім ще трошки
 |  Пані Стефа  3025 

Рятуймося від спеки морозивом

Цей смачний і корисний десерт легко можна приготувати вдома
 |  Марта Волошанська  2207 

Літо, вакації, шашлик…

Сьогодні розповімо про шашлик – основний складник майже кожного пікніка. І не тільки про шашлик…
 |  Марта Волошанська  3600 

Холодні зупи для спекотного дня

Коли термометр показує за 30, про їжу не хочеться навіть думати. Але ж організм потребує не лише живильної вологи, а й калорій. Вихід є – страви, які й голод вгамують і спрагу втамують. Холодний борщ Який же літній стіл без
 |    2981 

“Був борщ до шпундрів з буряками, А в юшці потрух з галушками…”

  Це Іван Котляревський в «Енеїді» згадав про одну з найулюбленіших українських народних страв.   В Україні є кілька основних видів борщу: червоний, зелений, білий та холодний (холодник). Червоний борщ готували з буряками, капустою, морквою, петрушкою, а пізніше також і
 |    6018