Статті з позначкою: кухня

Рецепти вишуканих закусок

Додамо трохи екзотики буденним стравам
 |  Марта Волошанська  3455 

Сирне задоволення усім на втіху

Смачні та вишукані страви зі сиру   У Франції кажуть: «Страва без сиру – наче день без сонця». Тож зробімо так, щоб сонце сяяло нам щодня. І не лише на небі, а й у нашій душі та на кухні. Адже
 |  Марта Волошанська  5320 

Яблучний спас на нашому столі

  Різноманітні страви з яблуками   Яблука дозрівають, тільки встигай їх рвати, збирати. А ще готувати вітамінні салати, супи, десерти. І їсти – їсти самому, годувати рідних, частувати гостей. САЛАТИ З ЯБЛУКАМИ Салат з яблук і сиру     2
 |  Марта Волошанська  1791 

Сезон консервації триває…

Цікаві рецепти маринування овочів. Частина друга
 |  Марта Волошанська  4356 

І до картопельки, і до м’яса, і… до горілочки

Цікаві рецепти консервування овочів
 |  Марта Волошанська  2154 

Міцний, підбадьорливий домашній квас

  «І кубками пили слив’янку, Мед, пиво, брагу, сирівець…»   httponreality.ucoz_.net_.jpg   Сирівець – це хлібний квас, один з найпопулярніших напоїв ще з часів Київської Русі. Готували його переважно з житнього борошна або житнього хліба й солоду. У лісостепових регіонах
 |  Марта Волошанська  1631 

Різна капуста на будь-який смак

«Гамай, кицю, їж капусту, будеш мати бузю тлусту»
 |  Марта Волошанська  3340 

Солодка випічка з фруктами до кави та чаю

  Настав сезон фруктів: абрикосів, слив, персиків, яблук…     Звичайно, найкраще їх споживати сирими – так організм поповниться вітамінами. Але інколи хочеться поласувати солодощами з фруктами, почастувати ними гостей, здивувати якимсь новим рецептом пляцка колежанку, яка забігла на каву.
 |  Марта Волошанська  7877 

Синенькі та смачненькі

Баклажани не лише улюблені багатьма й смачні, це ще й цілющі овочі
 |  Марта Волошанська  3114 

Зберігайте спокій і їжте бурачки

Після довгої перерви вертаюся до вас з розповіддю про один з моїх улюблених овочів – про буряк. І хоча «Львівська газета» вже писала про борщі, мені видається буряк в щоденній кухні не закінчується самими лише борщами, тому розповім ще трошки
 |  Пані Стефа  2755 

Рятуймося від спеки морозивом

Цей смачний і корисний десерт легко можна приготувати вдома
 |  Марта Волошанська  1960 

Літо, вакації, шашлик…

Сьогодні розповімо про шашлик – основний складник майже кожного пікніка. І не тільки про шашлик…
 |  Марта Волошанська  3286 

Холодні зупи для спекотного дня

Коли термометр показує за 30, про їжу не хочеться навіть думати. Але ж організм потребує не лише живильної вологи, а й калорій. Вихід є – страви, які й голод вгамують і спрагу втамують. Холодний борщ Який же літній стіл без
 |    2734 

“Був борщ до шпундрів з буряками, А в юшці потрух з галушками…”

  Це Іван Котляревський в «Енеїді» згадав про одну з найулюбленіших українських народних страв.   В Україні є кілька основних видів борщу: червоний, зелений, білий та холодний (холодник). Червоний борщ готували з буряками, капустою, морквою, петрушкою, а пізніше також і
 |    5735 

Страви з молодої картоплі

  Картопля завжди й усюди була і є однією з улюблених страв – варена, смажена, запечена – вона всім до смаку.   Крім того, споживання картоплі сприятливо впливає на хвороби, пов’язані з порушенням обміну речовин. Картопля допомагає нейтралізувати залишки кислот, що
 |    12002