Статті пов`язані мітками: кухня

Румбарбар не тільки в компоті

  Ревінь, румбарбар, рабарбар… Ця унікальна рослина має не лише три назви, які однаково прижилися, а й є потрійно корисною: використовувати можна всі її частини – і вершки, і корінці. Стебла вживаємо в їжу, велике розлоге листя згодовують домашнім тваринам,

Страви для заклопотаних господинь: швидко й смачно

  Якщо ви думаєте, що куховарство – це дуже складна й копітка справа, яка, крім того, вимагає ще й великої затрати сил і продуктів, то дуже помиляєтеся. Із 4-х, 5-ти або навіть 3-х інгредієнтів можна швидко приготувати смачну страву –

Кавказькі страви, які полюбили українці

  Чебуреки, хачапурі, хичини…   Дуже часто запитують, як їх правильно готувати. Сьогодні розповімо про них і подамо кілька рецептів приготування.   ЧЕБУРЕКИ     Чебурек – пиріжок із прісного тіста з баранячим фаршем та гострими приправами, засмажений в олії.

Ви – гурман? Тоді закарпатська кухня саме для вас!

  Колорит закарпатської кухні вражає навіть обізнаних епікурійців   І це не дивно, адже формувалася вона віками під впливом багатьох історичних чинників – до 1945 року край перебував під владою різних європейських держав: Австро-Угорщини, Чехословаччини, Угорщини. Мандруючи Закарпаттям, ніби потрапляєш