Кухня

Дещо з гуцульської кухні

    Смачна кухня горян займає чільне місце в українській національній кухні.   Гуцульська кухня вирізняється простотою і водночас оригінальністю страв. Найбільш уживані тут продукти: кукурудзяні борошно й крупа, картопля, квасоля, гриби і, звичайно ж, бринза або «бриндзя», як ласкаво

Час квасити

Ще кілька днів такого псячого холоду і дощів, і ми всі змиримося з думкою, що бабиного літа не буде. А отже, буде осінь, холодно і час квасити капусту

Ходить гарбуз по городу…

  Страви з гарбуза – джерело вітамінів   Гарбуз недаремно називають сонячною ягодою – він не лише яскравий, смачний, поживний та низькокалорійний, а й дуже корисний. Гарбуз містить 5-8% цукрів, основними з яких є сахароза, фруктоза та глюкоза. Особливо багатий

Навколо світу з баклажаном

Чи їли ви божевільні яблука? Ґарантую, що так. Так само, як і яблука любові та груші солодкого кохання. Бо це все – про баклажани. Цікаво, що чим назва давніша, тим вона “страшніша”. В давньому Римі вважали, що вживання баклажанів у

Сирне задоволення усім на втіху

Смачні та вишукані страви зі сиру   У Франції кажуть: «Страва без сиру – наче день без сонця». Тож зробімо так, щоб сонце сяяло нам щодня. І не лише на небі, а й у нашій душі та на кухні. Адже

Яблучний спас на нашому столі

  Різноманітні страви з яблуками   Яблука дозрівають, тільки встигай їх рвати, збирати. А ще готувати вітамінні салати, супи, десерти. І їсти – їсти самому, годувати рідних, частувати гостей. САЛАТИ З ЯБЛУКАМИ Салат з яблук і сиру     2

Сторінка 5 із 11« Перша...34567...10...Остання »