Пані Стефа

Пані Стефа

Статті

Трошки про Великодні традиції нашої родини, – історії від пані Стефи

Спочатку цей текст мав називатися “Великодні традиції в Галичині”
 |  Пані Стефа  980 

Чому Запусти, Масляна, Колодій – не Маслєніца

Роз’яснення від кулінарної блогерки Пані Стефи
 |  Пані Стефа  1743 

Час квасити

Ще кілька днів такого псячого холоду і дощів, і ми всі змиримося з думкою, що бабиного літа не буде. А отже, буде осінь, холодно і час квасити капусту
 |  Пані Стефа  12584 

Трошки про єврейський новий рік у контексті їжі

Коли я почала цікавитися кухнею Галичини, то побачила, як багато страв галицької кухні мають єврейське коріння
 |  Пані Стефа  2317 

Навколо світу з баклажаном

Чи їли ви божевільні яблука? Ґарантую, що так. Так само, як і яблука любові та груші солодкого кохання. Бо це все – про баклажани. Цікаво, що чим назва давніша, тим вона “страшніша”. В давньому Римі вважали, що вживання баклажанів у
 |  Пані Стефа  5301 

Зберігайте спокій і їжте бурачки

Після довгої перерви вертаюся до вас з розповіддю про один з моїх улюблених овочів – про буряк. І хоча «Львівська газета» вже писала про борщі, мені видається буряк в щоденній кухні не закінчується самими лише борщами, тому розповім ще трошки
 |  Пані Стефа  3307