Марта Волошанська

Статті

У Домі Франка виставлено унікальні скарби (ФОТО)

У Львівському національному літературно-меморіальному музеї Івана Франка відкрито виставку «Скарби Франкового дому», де можна побачити унікальні речі з музейних фондів, які ніколи раніше не експонували. Не експонували з різних причин, але найперше тому, що багато з них «загрожували» політиці радянської
 |  Марта Волошанська  1718 

Румбарбар не тільки в компоті

  Ревінь, румбарбар, рабарбар… Ця унікальна рослина має не лише три назви, які однаково прижилися, а й є потрійно корисною: використовувати можна всі її частини – і вершки, і корінці. Стебла вживаємо в їжу, велике розлоге листя згодовують домашнім тваринам,
 |  Марта Волошанська  5765 

Страви для заклопотаних господинь: швидко й смачно

  Якщо ви думаєте, що куховарство – це дуже складна й копітка справа, яка, крім того, вимагає ще й великої затрати сил і продуктів, то дуже помиляєтеся. Із 4-х, 5-ти або навіть 3-х інгредієнтів можна швидко приготувати смачну страву –
 |  Марта Волошанська  7361 

Кавказькі страви, які полюбили українці

  Чебуреки, хачапурі, хичини…   Дуже часто запитують, як їх правильно готувати. Сьогодні розповімо про них і подамо кілька рецептів приготування.   ЧЕБУРЕКИ     Чебурек – пиріжок із прісного тіста з баранячим фаршем та гострими приправами, засмажений в олії.
 |  Марта Волошанська  7314 

Ви – гурман? Тоді закарпатська кухня саме для вас!

  Колорит закарпатської кухні вражає навіть обізнаних епікурійців   І це не дивно, адже формувалася вона віками під впливом багатьох історичних чинників – до 1945 року край перебував під владою різних європейських держав: Австро-Угорщини, Чехословаччини, Угорщини. Мандруючи Закарпаттям, ніби потрапляєш
 |  Марта Волошанська  13748 

Готуємо смачні й корисні страви з грибів

Гливи: лікувальні, смакові та поживні властивості
 |  Марта Волошанська  9656 

Прості й легкі ласощі, які не потребують багато зусиль

  Іноді дуже хочеться чогось солодкого і смачного, але не завжди є час або навіть бажання займатися тістом і випіканням. Нині розповімо, як легко приготувати торти, печиво, цукерки чи десерти, не докладаючи багато зусиль.   Шоколадний торт     300
 |  Марта Волошанська  8517 

Що повинно бути на традиційному великодньому столі

Пасхальний стіл після закінчення Великого посту є обов’язковим атрибутом святкового дня
 |  Марта Волошанська  13317 

Великодня паска – як те ясне сонце

  Печемо паски за рецептами відомих галицьких господинь
 |  Марта Волошанська  58441 

М’ясні делікатеси до великоднього столу

 |  Марта Волошанська  12930 

Кухня по-лемківськи: смачно і ситно…

…та назви – незвичні! Варянка, бандуряники, киселиця, мастиво, їдло з сиру, дзятки…
 |  Марта Волошанська  80166 

У Музеї Івана Франка є новий довгоочікуваний працівник – кіт Мурлика

До уваги всіх зацікавлених: #ДімФранка − Львівський національний літературно-меморіальний музей Івана Франка − визначився з основними претендентами на посаду МУЗЕЙНОГО КОТА. Сьогодні відбулося підсумкове засідання конкурсної комісії, яка визначила переможця. Це – 6-місячний руденький котик (хлопчик), який досі жив у
 |  Марта Волошанська  4524 

Українські народні прянощі – 2

Продовжуємо розмову про пряні трави рідної України. Першу частину розповіді читайте тут.
 |  Марта Волошанська  4528 

Українські народні прянощі

  З давніх-давен в Україні цінували пахучі трави   Продовжуючи нашу розмову про прянощі, варто згадати пряні рослини, якими послуговувалися наші предки, збагатити ними свою кухню. Ці рослини можна заготовити, збираючи їх у лісах та на луках, або виростити вдома
 |  Марта Волошанська  9191 

Рецепти смачних запіканок на час посту

  Якщо ви дотримуєтеся усіх правил посту, то знаєте, що багато інгредієнтів вживати не можна. Але якщо ви думаєте, що всі пісні страви одноманітні та не смачні, то помиляєтеся. Пісні страви також можуть бути вишуканими й смачними. Однак сьогодні надамо
 |  Марта Волошанська  38590