Марта Волошанська

Статті

Кавказькі страви, які полюбили українці

  Чебуреки, хачапурі, хичини…   Дуже часто запитують, як їх правильно готувати. Сьогодні розповімо про них і подамо кілька рецептів приготування.   ЧЕБУРЕКИ     Чебурек – пиріжок із прісного тіста з баранячим фаршем та гострими приправами, засмажений в олії.
 |  Марта Волошанська  6037 

Ви – гурман? Тоді закарпатська кухня саме для вас!

  Колорит закарпатської кухні вражає навіть обізнаних епікурійців   І це не дивно, адже формувалася вона віками під впливом багатьох історичних чинників – до 1945 року край перебував під владою різних європейських держав: Австро-Угорщини, Чехословаччини, Угорщини. Мандруючи Закарпаттям, ніби потрапляєш
 |  Марта Волошанська  9966 

Готуємо смачні й корисні страви з грибів

Гливи: лікувальні, смакові та поживні властивості
 |  Марта Волошанська  7800 

Прості й легкі ласощі, які не потребують багато зусиль

  Іноді дуже хочеться чогось солодкого і смачного, але не завжди є час або навіть бажання займатися тістом і випіканням. Нині розповімо, як легко приготувати торти, печиво, цукерки чи десерти, не докладаючи багато зусиль.   Шоколадний торт     300
 |  Марта Волошанська  6925 

Що повинно бути на традиційному великодньому столі

Пасхальний стіл після закінчення Великого посту є обов’язковим атрибутом святкового дня
 |  Марта Волошанська  12127 

Великодня паска – як те ясне сонце

  Печемо паски за рецептами відомих галицьких господинь
 |  Марта Волошанська  36557 

М’ясні делікатеси до великоднього столу

 |  Марта Волошанська  10770 

Кухня по-лемківськи: смачно і ситно…

…та назви – незвичні! Варянка, бандуряники, киселиця, мастиво, їдло з сиру, дзятки…
 |  Марта Волошанська  55598 

У Музеї Івана Франка є новий довгоочікуваний працівник – кіт Мурлика

До уваги всіх зацікавлених: #ДімФранка − Львівський національний літературно-меморіальний музей Івана Франка − визначився з основними претендентами на посаду МУЗЕЙНОГО КОТА. Сьогодні відбулося підсумкове засідання конкурсної комісії, яка визначила переможця. Це – 6-місячний руденький котик (хлопчик), який досі жив у
 |  Марта Волошанська  4080 

Українські народні прянощі – 2

Продовжуємо розмову про пряні трави рідної України. Першу частину розповіді читайте тут.
 |  Марта Волошанська  3748 

Українські народні прянощі

  З давніх-давен в Україні цінували пахучі трави   Продовжуючи нашу розмову про прянощі, варто згадати пряні рослини, якими послуговувалися наші предки, збагатити ними свою кухню. Ці рослини можна заготовити, збираючи їх у лісах та на луках, або виростити вдома
 |  Марта Волошанська  7876 

Рецепти смачних запіканок на час посту

  Якщо ви дотримуєтеся усіх правил посту, то знаєте, що багато інгредієнтів вживати не можна. Але якщо ви думаєте, що всі пісні страви одноманітні та не смачні, то помиляєтеся. Пісні страви також можуть бути вишуканими й смачними. Однак сьогодні надамо
 |  Марта Волошанська  28539 

Готуємо смачні страви з печінки

  Печінка – субпродукт, мабуть, найбільш популярний.
 |  Марта Волошанська  39283 

Готуємо з любов’ю

  Що приготувати на романтичну вечерю у День закоханих?   Традиція святкувати День святого Валентина прийшла до нас недавно, але вже чудово прижилася. Що найбільше подобається мені, то це те, що майже всі прагнуть зробити щось приємне своїй коханій людині.
 |  Марта Волошанська  2136 

Хто є хто у світі спецій

Короткий довідник про найпопулярніші прянощі   Прянощі завжди цінувалися нарівні із золотом, сріблом, хутрами й шовками. Висока їхня ціна змушувала купців давнього світу здійснювати далекі, інколи ризиковані подорожі. По кілька разів за час довгої дороги купці повинні були платити величезні
 |  Марта Волошанська  4681