Гастрономічні традиції новорічного Львова

Перед мандрівкою до Львова на новорічні свята продумайте детальну гастрономічну програму
 |    631  

Без неї ви ризикуєте загубитися в достатку страв і напоїв, оскільки навряд чи зможете встояти перед спокусою скуштувати все і відразу.

Скуштуйте традиційні різдвяні страви

Опинившись у Львові 6 січня, скуштуйте традиційні святкові страви. Якщо ви не можете відзначити свято за домашнім столом, замовте різдвяну вечерю в ресторані. Під час вечері вам запропонують характерні для Галичини частування — пшеничну кутю та оселедець з цедрою, голубці і пампушки, борщ з вушками, вінегрет і вареники.

У багатьох закладах святкова трапеза супроводжується колоритним різдвяним вертепом — театралізованим дійством з костюмованими персонажами і веселими піснями-колядками. Основна вистава (парад вертепів і встановлення Дідуха) відбудеться на вулицях Старого міста, на яких, згідно зі статистикою сервісу Dobovo, орендують житло більше 85 % туристів.

Дегустуйте місцеві напої

У Львові традиційні різдвяні страви прийнято запивати фруктовим узваром (компотом). Для інших частувань можна вибрати компанію «гарячіше». На святкових гуляннях жителі і гості з задоволенням дегустують місцевий алкоголь — настоянки, наливки, вино, пиво і глінтвейн.

Скуштувати львівські міцні напої можна як на ярмарку, так і в атмосферних «питних» закладах — кнайпах. Тут вам запропонують смачні авторські наливки і настоянки, ароматні лікери та оригінальні коктейльні шоти.

Куштуйте каву в усіх кафе Львова

Львів визнано кавовою столицею України, тому замовляти каву варто скрізь, де її пропонують. Насолоджуйтесь ароматним напоєм в кожному кафетерії Старого міста — чи то «Золотий дукат», «Цукерня» або кав’ярня «Світ кави».

Випийте смачну «каву з вогником» в модній богемній кнайпі «Під клепсидрою», щоб отримати заряд енергії та передбачення на майбутній рік. Тут напій роблять з додаванням рому або коньяку і при подачі ефектно підпалюють.

Снідайте, обідайте та вечеряйте в кафе та ресторанах Львова

Бажаєте продегустувати якомога більше? Відмовтеся від сніданків, обідів і вечерь, які подають в готелях. Відправляйтеся знайомитися з кулінарними традиціями Львова в затишні гастрономічні заклади Старого міста. А щоб не збільшувати бюджет подорожі, спробуйте зняти квартиру подобово у Львові через сервіс бронювання безпосередньо у власника.

У кондитерських покуштуйте знамениті галицькі штруделі з вишнею, львівські сирники і круасани з начинкою. В кафе чи ресторанах замовте лісові гриби в горщиках і грибний суп (зупу), тушкованого в сметані кролика і цибульний пиріг, свинячі реберця в меду і запечену під соусом форель.

І не забудьте про апетитні львівські ковбаски — під час святкових гулянь їх можна покуштувати навіть на вулиці.

Орендуючи подобове житло в центрі, ви не будете витрачати час на переміщення містом. Бронювати квартиру варто заздалегідь, щоб не обмежувати себе у виборі і не переплачувати. Знайти вільні в даний момент квартири можна на сторінці: https://www.dobovo.com/ru/львов-квартиры-посуточно.html.

Відвідайте святкові заходи

У святкові дні «смак» Львова зосереджений на традиційному різдвяному ярмарку, що проходить на площі Ринок та перед Львівською оперою. Навідайтесь сюди, щоб поласувати місцевими пряниками, гарячими кров’яними ковбасками, глазурованими яблуками і пампушками. Практично в кожному другому павільйоні вам запропонують узвар, медовуху та зігріваючий глінтвейн з білого або червоного вина.

Пампушки та інші традиційні частування будуть пропонуватися всім учасникам фестивалю «Свято Пампуха», який пройде 7–9 січня в Шевченківському гаю. Гості свята поринуть в атмосферу традиційного львівського Різдва — з його дзвінкими колядками, щедрими ярмарками і широкими гуляннями.

Смачних свят!